ओवन-भुनी हुई पसलियाँ
लागत $15.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15.5
ओवन-भुनी हुई पसलियाँ
लागत $15.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15.5
सामग्रियां
चटनी सामग्री
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 🧅 ½ कप कटा हुआ प्याज़
- 🧄 2 छोटी लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- ¾ कप मिर्च सॉस
- ½ कप बीयर
- 🍯 ¼ कप शहद
- 2 बड़े चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- ½ छोटा चम्मच सूखा सरसों
रिब्स
- 3 ½ पाउंड देशी शैली की सुअर की पसलियाँ
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक सॉस पैन में मध्य-उच्च आंच पर तेल गरम करें। गरम तेल में प्याज़ और लहसुन को 4 से 6 मिनट तक पकाएं और हिलाएं, जब तक कि वे सुगंधित और नरम न हो जाएँ।
मिर्च सॉस, बीयर, शहद, वर्सेस्टरशायर सॉस, और सूखा सरसों मिलाएं। इसे उबाल लाएं, फिर आंच कम करके धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और स्वाद विकसित न हो, लगभग 20 मिनट।
इस बीच, पसलियों को एक बड़े बेकिंग डिश में समान रूप से व्यवस्थित करें। पहले से गरम किए ओवन में पसलियों को 1 घंटे के लिए बेक करें।
पसलियों पर सॉस फैलाएं और सॉस बुलबुलाता हुआ और पसलियाँ नरम होने तक लगभग 1 घंटा और बेक करना जारी रखें।
गरम परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
634
कैलोरी
- 48gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, पसलियों को बेक करने से पहले पूरी रात सॉस में मैरिनेट करें।सुरक्षित खपत के लिए पसलियों के अंदरूनी तापमान को कम से कम 145°F तक पहुँचने की पुष्टि करने के लिए मांस का थर्मामीटर उपयोग करें।पूरा भोजन परोसने के लिए इसे मैश्ड आलू या कोल्स्लॉ के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।