ओवन-बेक्ड स्टफ्ड पोर्क चॉप्स
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
ओवन-बेक्ड स्टफ्ड पोर्क चॉप्स
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मांस
- 6 (1 इंच मोटी) हड्डी रहित सुअर की चॉप
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच एडोबो मसाला
- 1 (.18 औंस) पैकेट सज़ोन मसाला
- ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ⅓ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
तरल पदार्थ
- 3 बड़े चम्मच इटैलियन ड्रेसिंग
- 1 ½ कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच पानी, या वांछित अनुसार
डेयरी/वसा
- ¼ कप मक्खन या मार्गरीन
स्टार्च/स्टफिंग
- 1 (6 औंस) पैकेज सूखा स्टफिंग मिश्रण (जैसे स्टोव टॉप)
उपकरण
- टूथपिक्स
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 300°F (150°C) पर पूर्व-गरम करें।
एक बड़े कटोरे में सुअर की चॉप रखें और सभी तरफ़ से एडोबो मसाला, सज़ोन मसाला, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और नमक से सीज़न करें; 2 बड़े चम्मच इटैलियन ड्रेसिंग डालें और फ्लिप करके कोट करें।
एक सॉसपैन में 1 ½ कप पानी और मक्खन को उबाल लाएं; स्टफिंग मिश्रण डालें और ढक दें। सॉसपैन को गर्मी से हटाएं और स्टफिंग पानी को अवशोषित करने तक, लगभग 5 मिनट तक रखें; एक कांटे से फ्लफ करें।
सुअर की चॉप को कटोरे से निकालें, तरल और मसाले को आरक्षित रखें। प्रत्येक सुअर की चॉप को एक कटिंग बोर्ड पर सपाट रखें और एक तेज चाकू को बोर्ड के समानांतर रखते हुए, तीन तरफ़ बंद रखते हुए, सुअर की चॉप में एक जेब काटें।
प्रत्येक सुअर की चॉप को स्टफिंग से भरें और टूथपिक्स का उपयोग करके जेब बंद करें।
ओवन शीट पर सुअर की चॉप को व्यवस्थित करें। शेष 1 बड़ा चम्मच इटैलियन ड्रेसिंग और 1 बड़ा चम्मच पानी को सुअर की चॉप से आरक्षित रस के साथ मिलाएं; सुअर की चॉप पर डालें।
पूर्व-गरम ओवन में सुअर की चॉप को पकाएं जब तक कि सुअर की चॉप पूरी तरह से पक न जाएं, 25 से 35 मिनट। एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को केंद्र में डालने पर कम से कम 145°F (63°C) पढ़ना चाहिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
459
कैलोरी
- 37gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 31gवसा
💡 टिप्स
सुनिश्चित करने के लिए कि सुअर की चॉप सुरक्षित स्तर तक पकी हैं, इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, सुअर की चॉप को एडोबो और इटैलियन ड्रेसिंग में रातभर मैरिनेट करें।यह व्यंजन भुने हुए सब्जियों या ताजे हरे सलाद के साथ अच्छी तरह से पैर करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।