env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

ओर्ज़ो और ब्रोकोली सलाद (नो मेयो)

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 1 ½ कप अनकुक्ड ओर्ज़ो पास्ता

  • सब्जियां

    • 1 गुच्छा ताजा ब्रोकोली, फूलों में काटा हुआ

  • तेल और मेवे

    • ¼ कप जैतून का तेल
    • 3 बड़े चम्मच चिलगोजा

  • मसाले और मसाला सामग्री

    • ½ छोटा चम्मच क्रश किए हुए लाल मिर्च के फ्लेक्स
    • स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च

  • पनीर

    • ¾ कप कटा हुआ काला जैतून
    • ½ कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
    • 3 ½ ओंस फेटा पनीर, कुचला हुआ

  • झारियाँ

    • ¼ कप कटा हुआ ताजा तुलसी

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। ओर्ज़ो डालें और 8 मिनट तक पकाएं। ब्रोकोली के फूलों को बर्तन में डालें और नरम होने तक 2 मिनट और पकाएं। छान लें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

2

एक पैन में मध्यम-कम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। चिलगोजा डालें और भूरा होने तक लगभग 3 मिनट पकाएं। लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें; इसका अरोमा आने तक लगभग 30 सेकंड पकाएं और फिर आंच से हटा लें और ओर्ज़ो पर डाल दें।

3

ओर्ज़ो को तेल के मिश्रण से लेपित करें। जैतून, परमेज़न पनीर, तुलसी और फेटा पनीर डालें। फिर से मिलाएं और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

397

कैलोरी

  • 14g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 19g
    वसा

💡 टिप्स

अपनी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा परोसें।पूरे भोजन के लिए ग्रिल किए हुए मांस के साथ परोसें।बचे हुए सामग्री को 2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज करें।बढ़िया स्वाद के लिए चिलगोजा पहले से भून लें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।