ऑरेंज, अखरोट, गोर्गोनज़ोला और मिश्रित सलाद के पत्तियाँ ताजा साइट्रस विनेग्रेट के साथ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
ऑरेंज, अखरोट, गोर्गोनज़ोला और मिश्रित सलाद के पत्तियाँ ताजा साइट्रस विनेग्रेट के साथ
लागत $10, सेव करें $15
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- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सलाद के घटक
- 🌰 ¾ कप अखरोट के आधे हिस्से
- 10 औंस मिश्रित सलाद की पत्तियाँ जिनमें आरुगुला शामिल है
- 🍊 2 बड़े नेवल संतरे, छिलके उतार कर टुकड़े कर लिए गए
- 🧅 ½ कप लाल प्याज के टुकड़े
ड्रेसिंग
- ¼ कप जैतून का तेल
- ¼ कप सब्जी का तेल
- 🍊 ⅔ कप संतरे का रस
- 🧂 ¼ कप सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 2 छोटे चम्मच डिजन मस्टर्ड
- ¼ छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
टॉपिंग्स
- 🧀 ¼ कप कुचला हुआ गोर्गोनज़ोला पनीर
चरण
अखरोट को एक स्किलेट में मध्यम आँच पर रखें। 5 मिनट तक पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि थोड़ा भूरा न हो जाए।
एक बड़े कटोरे में, भूने हुए अखरोट, सलाद की पत्तियों, संतरे और लाल प्याज को फेंकें।
एक बड़े जार में, जिसमें ढक्कन हो, जैतून का तेल, सब्जी का तेल, संतरे का रस, चीनी, सिरका, मस्टर्ड, अजवाइन और मिर्च मिलाएं। जार को सील करें, और मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएं।
सलाद के पत्तियों के मिश्रण को अलग-अलग सर्विंग में बांटें। परोसने के लिए, गोर्गोनज़ोला पनीर के टुकड़े छिड़कें, और ड्रेसिंग मिश्रण से ड्रिज़ करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
368
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 23gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, भूने हुए अखरोट के बजाय कैंडीड पेकन को जोड़ने पर विचार करें।ड्रेसिंग को पहले से बनाएं और इसे सप्ताह भर के लिए फ्रिज में रखें।अलग स्वाद के लिए गोर्गोनज़ोला पनीर को फेटा या बकरी के पनीर से बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।अधिक विविधता के लिए बेबी स्पिनाच, रोमेन या केल के जैसे अलग-अलग सलाद की पत्तियों का मिश्रण उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।