ओमा का शानदार मट्ज़ो बॉल सूप
लागत $25, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
ओमा का शानदार मट्ज़ो बॉल सूप
लागत $25, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मट्ज़ो मिश्रण
- 2 (10-औंस) पैकेज मट्ज़ो क्रैकर्स
- ½ कप तेल या मक्खन
- 🥚 6 बड़े अंडे, फटे हुए
- 🧅 2 प्याज़, कटे हुए
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजवाइन
- 5 औंस मट्ज़ो मील
सूप आधार
- 3 (32-औंस) कार्टन चिकन ब्रोथ
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लाएं।
मट्ज़ो क्रैकर्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ें; नरम होने तक नल के पानी में भिगोएं, फिर छान लें।
एक पैन में तेल या मक्खन गर्म करें; निचोड़े हुए मट्ज़ो क्रैकर्स डालें और सूखने तक हल्का भूरा होने तक चलाएं।
गर्मी से हटाएं; अंडे, प्याज़, अजवाइन, नमक और काली मिर्च मिश्रण में मिलाएं। धीरे-धीरे मट्ज़ो मील डालें जब तक कि मिश्रण एक साथ न रहे।
मिश्रण को टेस्ट मट्ज़ो बॉल में रोल करें और स्थिरता की जाँच के लिए उबलते पानी में पकाएं। यदि ज़रूरत हो तो मिश्रण को समायोजित करें और 2-इंच की गेंदों में रोल करें।
एक बड़े सॉसपैन में चिकन ब्रोथ को हल्की सीमिंग लाएं। मट्ज़ो बॉल डालें; ऊपर तक उठने और पकने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
448
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 64gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
मुलायम मट्ज़ो बॉल पाने के लिए ज़्यादा मट्ज़ो मील न डालें।बाकी को रोल करने से पहले एक मट्ज़ो बॉल की स्थिरता की जाँच करें।पूरे स्वाद का आनंद लेने के लिए गर्म पर सर्व करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।