एक बड़े कटोरे में ½ कप बटर, ½ कप पीनट बटर, सफेद चीनी, भूरी चीनी, और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाएं। अंडा डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।

एक अलग कटोरे में, मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। सूखे सामग्री को मिश्रण में डालें, फिर ओट्स मिलाएं।

चिकनाई लगे बेकिंग शीट पर चम्मच से गोल बनाएं, हर ढेर को चाकू से ¼ इंच मोटी कुकीज़ बनाएं। 350°F (175°C) पर 10 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।

फिलिंग के लिए: 3 बड़े चम्मच बटर, पाउडर्ड शुगर, ½ कप पीनट बटर, और क्रीम को चिकना होने तक मिलाएं।