वफ़ल आयरन को गर्म करें।

एक बड़े मिक्सिंग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और बेकिंग सोडा को एक साथ छाने।

एक अलग कटोरे में, अंडे के पीले और छाछ को एक साथ मिलाएं।

दूध के मिश्रण, पिघला हुआ मक्खन और तेल को छाने हुए सूखे सामग्री में डालें; धीरे से मिलाएं।

अंडे के सफेद हिस्से को जब तक फूला नहीं जाता तब तक मिलाएं, फिर उसे बैटर में धीरे से मिलाएं।

पहले से गर्म किए गए वफ़ल आयरन पर नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।

वफ़ल आयरन पर बैटर डालें और पेकन को साफ-सुथरा डालें। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।