एक बड़े पैन को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। गर्म पैन में बीफ़ मिन्स को 5 से 7 मिनट तक भूरा और कुचला हुआ होने तक पकाएं और हिलाएं। नमक से स्वादित करें।

प्याज, मशरूम, मक्खन और लहसुन डालें; कभी-कभी हिलाते हुए प्याज़ नरम होने तक पकाएं।

एक छोटे कटोरे में शराब और आटा मिलाएं जब तक संयोजित न हो जाए; स्किलेट में बीफ़ मिश्रण पर डालें।

सूप और ब्रोथ मिलाएं। मोटा होने तक 10 से 15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं; अगर मिश्रण बहुत सूख जाए तो और ब्रोथ डालें।