नेपोलिटन फनफेटी सैंडविच कुकीज़
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 परोसतों की संख्या
- $10
नेपोलिटन फनफेटी सैंडविच कुकीज़
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
स्ट्रॉबेरी रिडक्शन
- 🍓 1 कप जमे हुए पूरे स्ट्रॉबेरी
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
- 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
वेनिला आटा
- 🧈 1 कप मक्खन, नरम
- 1/2 कप सफेद चीनी
- 3 बड़े चम्मच भरपूर भूरी चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा योक
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1/4 छोटा चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 कप सामान्य आटा
- 1/3 कप बहुरंगी मिठाई स्प्रिंकल्स
चॉकलेट आटा
- 3 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🥛 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1/8 छोटा चम्मच एस्प्रेसो पाउडर (वैकल्पिक)
फ्रॉस्टिंग
- 🧈 1/2 कप मक्खन, नरम
- 4 औंस क्रीम चीज़, नरम
- 🍓 1/4 कप स्ट्रॉबेरी रिडक्शन
- 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
चरण
स्ट्रॉबेरी रिडक्शन बनाने के लिए, एक सॉस पैन में जमे हुए स्ट्रॉबेरी, पानी और नींबू का रस पकाएं जब तक कि यह 1/4 कप तक घटकर गाढ़ा न हो जाए। ठंडा होने के लिए रख दें।
कुकी आटा बनाने के लिए, मक्खन, चीनी, अंडे का योक, वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। आटा और स्प्रिंकल्स डालकर आटा तैयार करें।
आटा को आधा विभाजित करें। एक आधे में वेनिला आटे के लिए आटा डालें। दूसरे आधे में चॉकलेट आटे के लिए कोको चूर्ण, दूध और एस्प्रेसो पाउडर डालें।
आटा फैलाएं, कुकी के आकार में काटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
325°F (165°C) पर 10-13 मिनट तक कुकीज़ बेक करें जब तक कि वे सेट न हो जाएं लेकिन भूरे न हों। पूरी तरह से ठंडा करें।
मक्खन, क्रीम चीज़, स्ट्रॉबेरी रिडक्शन, वेनिला और नमक मिलाकर फ्रॉस्टिंग बनाएं। धीरे-धीरे पाउडर्ड शुगर डालें और चिकनाई तक मिलाएं।
वेनिला कुकीज़ पर फ्रॉस्टिंग पाइप करके और ऊपर से चॉकलेट कुकीज़ से ढककर असेंबल करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
165
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 14gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
बेक करने से पहले आटा को ठंडा रखें ताकि कुकीज़ अपना आकार बनाए रखें।फ्रॉस्टिंग को ओवरमिक्स न करें ताकि उसकी स्थिरता बनी रहे।ताजा रखने के लिए कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।मज़ेदार प्रस्तुति के लिए, असेंबल करने के बाद फ्रॉस्टिंग के किनारों पर अतिरिक्त स्प्रिंकल्स डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।