नानी बेसी की व्हूपी पाई
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12
नानी बेसी की व्हूपी पाई
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
कुकीज़
- 2/3 कप वनस्पति शॉर्टनिंग
- 2 कप सफेद चीनी
- 🥚 2 अंडे
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 4 कप मैदा
- 1 कप बिना मिठाई वाला कोको पाउडर
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 🥛 2 कप दूध
भरवां
- 🥛 3 कप दूध
- 9 बड़े चम्मच मैदा
- 1 1/2 कप वनस्पति शॉर्टनिंग
- 1 1/2 कप मक्खन
- 2 1/4 कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। बेकिंग शीट्स पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
कुकीज़ बनाने के लिए, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में विद्युत मिक्सर का उपयोग करके वनस्पति शॉर्टनिंग को चीनी के साथ क्रीमी होने तक मिलाएं। अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और मिलाएं। मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं, फिर बड़े बाउल में फ्लार मिश्रण और दूध को आगे-पीछे डालें जब तक स्मूथ न हो जाए।
तैयार बेकिंग शीट्स पर चम्मच से गोल आकार में डोह डालें, लगभग 2 इंच की दूरी पर, जहां तक संभव हो समान रूप से गोल बनाएं।
पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें, जलने से बचने के लिए ध्यान रखें।
कुकीज़ को बेकिंग शीट्स पर ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह ठंडा होने तक रखें।
भरवां बनाने के लिए, दूध और मैदा को धीमी आंच पर सॉसपैन में चिकना और पुडिंग-जैसा होने तक मिलाएं। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
एक कटोरे में वनस्पति शॉर्टनिंग, मक्खन, चीनी और वेनिला मिलाएं और फुल्का होने तक मिलाएं। ठंडा हुआ दूध मिश्रण को मक्खन मिश्रण के साथ स्मूथ होने तक मिलाएं।
भरवां को कुकी के सपाट हिस्से पर लगाएं और दूसरी कुकी से सैंडविच करें। सभी कुकीज़ जोड़ने तक दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
531
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 58gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
कुकीज़ को बेकिंग शीट से चिपकने से बचने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।भरवां को ठंडा करने से सही स्थिरता प्राप्त होती है जिससे फैलाना आसान हो जाता है।रेसिपी को दोगुना करें और अतिरिक्त भरवां को केक या अन्य मिठाइयों के लिए फ्रॉस्टिंग के रूप में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।