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कुकपाल AI
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मदर-इन-लॉ अंडे

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • अंडे

    • 🥚 6 अंडे

  • चटनी

    • 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
    • 1 बड़ा चम्मच मसालेदार भूरा सरसों
    • 1 छोटा चम्मच तीखी सरसों
    • 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
    • 🧂 स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च

  • गार्निश

    • पप्रिका गार्निश के लिए 1 पिंच
    • 6 पिमेंटो से भरे हुए हरे जैतून, आधे में कटे हुए

चरण

1

अंडों को एक मध्यम साइज़ के सॉस पैन में एक परत में रखें और पानी से भरें ताकि अंडे 1 इंच तक ढके रहें। सॉस पैन को ढकें और उच्च आँच पर उबाल लाएं। गर्मी से हटाएं और अंडों को गर्म पानी में 15 मिनट तक खड़ा रहने दें। निकालें। ठंडे पानी के नीचे अंडों को ठंडा करें, फिर छीलें और अंडे को लंबाई में आधा करें। जर्दी को एक बड़े कटोरे में निकालें; जर्दी को कांटे से मसलें।

2

मसले हुए जर्दी में मेयोनेज़, मसालेदार भूरा सरसों, तीखी सरसों, चीनी, नमक और मिर्च मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए। एक क्वार्ट-आकार के, फिर से बंद करने योग्य प्लास्टिक बैग में चम्मच से भरें। प्लास्टिक बैग के कोने को काट लें।

3

अंडे के सफेद भाग के आधे हिस्सों में जर्दी के मिश्रण को दबाएं। हर भरे हुए अंडे को पप्रिका से छिड़कें और ओलिव के आधे हिस्से से टॉप करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

58

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 1g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

पूरी तरह से पके हुए उबले हुए अंडे के लिए, छिलने से पहले अंडों को पूरी तरह से ठंडा होने दें।ताज़ा पप्रिका और जैतून का उपयोग सबसे अच्छे स्वाद और प्रस्तुति के लिए करें।आप अपनी पसंद के आधार पर सरसों या गार्निश को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जैसे गहरे स्वाद के लिए धुएँदार पप्रिका।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।