ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। तीन बेकिंग शीट और तीन ठंडा करने वाले रैक पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।

एक बड़े पुनःबंद करने योग्य थैले में सफेद चीनी, भूरी चीनी और दालचीनी को मिलाएं।

प्रत्येक बिस्किट को चार टुकड़ों में काटें। प्रत्येक बिस्किट के टुकड़े को पिघले हुए मक्खन में डुबोएं; चीनी मिश्रण में स्थानांतरित करें। सामग्री को लेपित करने के लिए थैले को धीरे-धीरे हिलाएं।

तीन बिस्किट के टुकड़ों को स्केवर पर पिरोएं; एक माराशिनो चेरी जोड़ें। तीन और बिस्किट के टुकड़ों को दोहराएं, जो एक माराशिनो चेरी पर समाप्त होता है। बचे हुए सामग्री के साथ दोहराएं ताकि 20 काबाब बन जाएं। तैयार बेकिंग शीट पर काबाब को व्यवस्थित करें।

पहले से गरम किए गए ओवन में बिस्किट पकने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट। पकाने के आधे समय में काबाब को पलटें।