
मम्मी का स्पंज केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
मम्मी का स्पंज केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप आटा (all-purpose flour)
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 2 कप सफेद चीनी
- 🥛 1 कप दूध
- 🧈 ¼ कप मक्खन, टुकड़ों में काटा हुआ
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गरम करें। 9x13 इंच के बेकिंग ट्रे को ग्रीस और आटे से तैयार करें।
अंडे को स्टैंड मिक्सर में जुड़े हुए व्हिस्क अटैचमेंट के साथ उच्च गति पर तीन मिनट तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटा और नींबू जैसा रंग का न हो जाए। धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, जब तक कि मिश्रण मोटा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
हाथ से आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को बैटर में मिलाएं।
माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में दूध को तब तक माइक्रोवेव करें जब तक कि यह बुदबुदाने लगे, लगभग 1 मिनट। मक्खन मिलाएं जब तक कि यह पिघल न जाए। वेनिला मिलाएं।
गर्म दूध मिश्रण को बैटर में डालें; मिश्रण चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक कम गति पर मिलाएं। तैयार ट्रे में डालें।
पहले से गरम किए गए ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ न निकले।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
275
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 51gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर स्लाइस करें जिससे साफ कट आ सकें।ताज़े जामुन और फ्रेश क्रीम के साथ परोसें जो गर्मी का ताज़गी भरा व्यंजन है।अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखे सामग्री में एक चुटकी दालचीनी मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।