मम्मी की पाई क्रस्ट
लागत $3.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3.5
मम्मी की पाई क्रस्ट
लागत $3.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧈 1 कप ठंडा अनियंत्रित मक्खन
- 🌾 3 कप सामान्य आटा
- 🍚 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 💧 ⅓ कप बर्फीला पानी
चरण
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में आटा और चीनी को मिलाएं। मक्खन को चम्मच-आकार के टुकड़ों में काटें और उसे कटोरे में डालें। पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके मक्खन को आटे में मिलाएं, या इसे दस्ती रसोई ब्लेंडर के साथ करें।
मिक्सर को कम गति पर चलाते हुए या कांटे से हिलाते हुए धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें। जब आटा गुच्छे में शुरू हो जाए, लेकिन अभी तक गेंद नहीं बना हो, मिक्सिंग बंद कर दें।
कटोरे में आटे को हल्के से गुदड़ें और गेंद बनाएं। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें, प्रत्येक को चपटा कर डिस्क बनाएं, और लगभग 30 मिनट तक ठंडा करने से पहले रोल करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
196
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
एक फुलझड़ी पपड़ी के लिए, मिक्सिंग प्रक्रिया के दौरान मक्खन को ठंडा रखें।डिस्क को ठंडा करने से पहले प्लास्टिक लपेट से ढकें ताकि वे सूख न जाएं।आटा 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है, जिससे यह पाई के लिए सुविधाजनक पहले से बनाया गया विकल्प है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।