मम्मी के मूंगफली के बटर ब्लॉसम
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $10
मम्मी के मूंगफली के बटर ब्लॉसम
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 3 कप आटा
- 🧂 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 🧂 ¼ कप सफेद चीनी, या जरूरत के हिसाब से
गीले सामग्री
- 🥜 1 ½ कप मूंगफली का मक्खन
- 1 कप शॉर्टनिंग
- 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी
- ⅔ कप भूरी चीनी
- 🥛 ¼ कप दूध
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
टॉपिंग
- 🍫 2 (12 औंस) बैग दूध चॉकलेट कैंडी किस्सेस (जैसे Hershey's Kisses), अनव्रैप किए हुए
चरण
इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में मूंगफली का मक्खन, शॉर्टनिंग, 2/3 कप सफेद चीनी, भूरी चीनी, दूध, अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट को क्रीमी और चिकना होने तक मिलाएं।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को छानकर मूंगफली के मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं ताकि एक चिकना आटा तैयार हो। प्लास्टिक रैप से कटोरे को ढक दें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए लगभग 1 घंटे के लिए रखें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक उथले कटोरे में 1/4 कप सफेद चीनी डालें। आटे को 1-इंच की गेंदों में स्कूप करें, गेंदों को चीनी में घुमाएं और बेकिंग शीट पर 1 ½ इंच की दूरी पर रखें।
पहले से गरम ओवन में कुकीज़ को 6 मिनट तक बेक करें; कुकी शीट्स को घुमाएं और 3 मिनट तक और बेक करें।
प्रत्येक कुकी के केंद्र में आधा रास्ता नीचे तक एक चॉकलेट किस दबाएं। चॉकलेट पिघलने और आकार खोने तक 2 से 3 मिनट तक और बेक करें।
तार रैक पर ठंडा होने दें जब तक कि चॉकलेट कठोर न हो जाए, कम से कम 3 घंटे।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
216
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 23gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
बॉल में रोल करने से पहले आटे को अच्छी तरह से ठंडा होने दें ताकि वह संभालने में आसान हो।बेक करने से पहले रंगीन चीनी छिड़ककर त्योहार का स्पर्श जोड़ें।कुकीज़ को चिपकने से रोकने के लिए गैर-चिपचिपा बेकिंग मैट या पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।