
मोची मफिन
लागत $8.5, सेव करें $4
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
मोची मफिन
लागत $8.5, सेव करें $4
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप चिपचिपा मीठा चावल का आटा (जैसे Mochiko)
- 3/4 कप भरपूर भूरी चीनी
- 1/4 कप सफेद चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच तिल के बीज
गीले सामग्री
- 🥛 1 (14 औंस) कैन अनस्वीटन्ड नारियल दूध
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 🧈 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 चम्मच मेपल सिरप
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें और बारह 2 1/2-इंच मफिन कप को पेपर बेक कप से ढकें या कप्स को अच्छी तरह से ग्रीस करें।
एक कटोरे में चावल के आटे, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में नारियल दूध, अंडे, मक्खन, वेनिला और मेपल सिरप को मिलाएं। फिर चावल के आटे को नारियल मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से संयोजित होने तक हिलाएं।
तैयार मफिन कप्स में बेटर को बराबर बाँटें, लगभग पूरी तरह भरें। ऊपर से तिल के बीज छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ़ न आए, लगभग 40 से 45 मिनट।
तार जाली पर 10 मिनट ठंडा होने दें। फिर पैन से निकालें और गरम परोसें या पूरी तरह ठंडा कर लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
216
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
बैटर को अधिक मिलाने से बचें, यह बचाता है कि मफिन बहुत भारी हो।बेहतर स्वाद और स्थिरता के लिए उच्च गुणवत्ता वाला चिपचिपा चावल का आटा उपयोग करें।अनूठे विविधताओं के लिए टॉपिंग के रूप में कटा हुआ नारियल या चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें।नमी बनाए रखने के लिए मफिन को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।