दूध वाली अंडे की करी
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
दूध वाली अंडे की करी
लागत $5, सेव करें $10
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- 10 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 2 अंडे
- 🥛 2 बड़े चम्मच दूध
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ
- 🧅 1/4 प्याज़
- 🧈 1 टुकड़ा मक्खन
- 💧 1.5 कप पानी
- 3 बड़े चम्मच करी पाउडर
- 🧂 एक चुटकी नमक
चरण
लहसुन को पतले टुकड़ों में काटें।
प्याज़ को 0.5 सेमी मोटाई की पतली पट्टियों में काटें।
अंडे को नमक और दूध के साथ मिलाएं, फिर 1-2 बार छान लें ताकि बनावट चिकनी हो।
एक पैन गर्म करें और मक्खन पिघलाएं, फिर लहसुन और प्याज़ को भूनें।
जब प्याज़ पारदर्शी हो जाए, तो पैन में पानी डालें।
पानी को उबालें और करी पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं।
कम आंच पर अंडे के मिश्रण को धीरे से गोलाकार घुमाते हुए डालें।
हल्का गर्मी या अवशिष्ट गर्मी पर पकाएं जब तक पक न जाए। चावल पर सर्व करें और अजवाइन से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अंडे के मिश्रण को चिकनी बनावट के लिए छानें।ताज़ा करी पाउडर का उपयोग करें ताकि सुगंध अधिक हो।पूरा भोजन के लिए भाप वाले चावल या रोटी के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।