मैक्सिकन कीनुआ
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
मैक्सिकन कीनुआ
लागत $10, सेव करें $5
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 पैकेट ग्लूटन-फ्री टैको मसाला मिश्रण
सब्जियां
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियां, बारीक कुटी हुई
- 1 जलपीनो मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई (वैकल्पिक)
- ¼ कप ताजा धनिया, कटा हुआ
अनाज
- 1 कप कीनुआ, धोया हुआ
कैन किए हुए सामान
- 🍅 1 (10 औंस) कैन टमाटर, हरी मिर्च के साथ (जैसे RO*TEL®)
तरल पदार्थ
- 🍗 2 कप कम नमक वाला चिकन ब्रोथ
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें; कीनुआ और प्याज को गरम तेल में पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। कीनुआ मिश्रण में लहसुन और जलपीनो मिर्च डालें और उसे तब तक पकाएं जब तक लहसुन सुगंधित और थोड़ा नरम न हो जाए, 1 या 2 मिनट और।
अपने कटे हुए टमाटर के पैकेट को, टैको मसाला मिश्रण और चिकन ब्रोथ के साथ कीनुआ मिश्रण में मिलाएं। उबाल लाएं, फिर आंच को मध्यम-कम करें और तब तक ढककर पकाएं जब तक तरल पदार्थ सोख न जाए, 15 से 20 मिनट। धनिया मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
244
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
इस नुस्खे को वेगन बनाने के लिए, चिकन ब्रोथ को वेज ब्रोथ से बदलें।समय बचाने के लिए पहले से कटी हुई सब्जियां इस्तेमाल करें।अधिक मसाला पाने के लिए जलपीनो या हॉट सॉस जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।