एक ब्लेंडर में 4 टमाटर, 1/2 प्याज और लहसुन मिलाएं। तब तक मिक्स करें जब तक कि चिकना न हो जाए।

एक सूप के बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। मिक्स किए गए टमाटर के मिश्रण को डालें; तब तक पकाएं जब तक कि रंग नहीं बदल जाता, लगभग 5 मिनट। चिकन स्टॉक डालें, आंच कम करें, और सिमर करते हुए रखें जब तक कि आप मीटबॉल तैयार करते हैं।

एक कटोरे में चिकन का कीमा रखें। 3 कटे हुए टमाटर, कटी हुई प्याज, अंडा, चावल, पुदीना, ओरेगनो, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मिश्रण समान न हो जाए। लगभग 1/4 कप मिश्रण लें और गीले हाथों से गोल मीटबॉल बनाएं। इसे एक बेकिंग शीट पर रखें। बाकी के मीटबॉल के साथ इसी प्रक्रिया को दोहराएं।

स्टॉक मिश्रण को उबाल लाएं। एक मीटबॉल को एक चम्मच में रखें और उबलते हुए स्टॉक में डुबोएं। चम्मच हटाएं और बाकी के मीटबॉल के साथ इसी प्रक्रिया को दोहराएं।