सामग्रियां

• सब्जियां

  • 2 कप बटरनट स्क्वैश (छिलका उतार कर, बीज निकाल कर, और 3/4 इंच के टुकड़ों में काटा हुआ)
  • 🧅 1 छोटा पीला प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1/4 कप बारीक कटा हुआ शलगम
  • 🥕 1/2 कप बारीक कटी गाजर
  • 🧄 3 लहसुन की कलियां (कूटी हुई)
  • 🌽 1 कप मकई के दाने (ताजा, डिब्बा या जमे हुए)

• मसाले और जड़ी-बूटियां

  • 2 कैन की चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में (बीज निकाल कर और कूटी हुई)
  • 🌿 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते
  • 🌿 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
  • 1 छोटा चम्मच जीरा

• डिब्बा और पैक किए गए

  • 🍅 1 (15 औंस) का डिब्बा टमाटर कटा हुआ
  • 1 (15.5 औंस) का डिब्बा कैनेलिनी फलियां (छान कर)
  • 2 चौथाई चिकन ब्रोथ

• टॉपिंग

  • 🍋 2 नींबू (फलक में काटा हुआ)
  • 🌮 1 (10 औंस) का पैक टोर्टिला चिप्स (टॉपिंग के लिए)
  • 1 कप सौर क्रीम (टॉपिंग के लिए)
  • 1 (8 औंस) का पैक मेक्सिकन मिश्रित पनीर (टॉपिंग के लिए)

• तेल और चटनियां

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल