भूमध्यसागरीय मछली सूप
लागत $20, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
भूमध्यसागरीय मछली सूप
लागत $20, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
ब्रोथ और आधार
- 2 (14 औंस) कैन चिकन ब्रोथ
- 🍅 1 (14.5 औंस) कैन टमाटर, निचोड़े हुए
- 🍅 1 (8 औंस) कैन टमाटर सॉस
- 🍊 ½ कप नारंगी जूस
- ½ कप सूखा सफेद शराब
सब्जियाँ
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- ½ हरी बेल पेपर, कटा हुआ
- 🍄 2 ½ औंस कैन मशरूम
- ¼ कप काले जैतून, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कूटा हुआ
मसाले
- 2 तेजपत्ता
- 1 छोटा चम्मच सूखा बेसिल
- ¼ छोटा चम्मच सौंफ, पीसा हुआ
- ⅛ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
समुद्री भोजन
- 🦐 1 पाउंड मध्यम झींगा - छिलका उतार कर धोया हुआ
- 🐟 1 पाउंड कोड फिले, घनों में कटा हुआ
चरण
ब्रोथ, टमाटर, प्याज, बेल पेपर, टमाटर सॉस, नारंगी जूस, शराब, मशरूम, जैतून, तेजपत्ता, लहसुन, बेसिल, सौंफ, और काली मिर्च को एक धीमी में पकाने वाले बर्तन में रखें। तब तक कम ताप पर पकाएं जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 4 से 4 1/2 घंटे।
झींगा और कोड मिलाएं। इसके बाद झींगा पूरी तरह से पक जाने तक लगभग 15 से 30 मिनट तक पकाना जारी रखें। सर्व करने से पहले तेजपत्ता हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
222
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
एक भरपूर सूप के लिए, अधिक मछली या अतिरिक्त झींगा डालें।एक पूर्ण भोजन के लिए गरारे वाली रोटी के साथ परोसें।यदि उपलब्ध हो, ताजे पत्ते वाले मसालों का उपयोग करें जिससे स्वाद और भी रोमांचक हो जाए।इस सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है या देर से उपयोग के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।