मरानिटोस (मेक्सिकन सुअर के आकार के कुकीज़)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 15 परोसतों की संख्या
- $10
मरानिटोस (मेक्सिकन सुअर के आकार के कुकीज़)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 15 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ¼ कप भरा हुआ भूरा चीनी
- 1 ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- 🌰 1 ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 6 कप मैदा
गीले सामग्री
- ¼ कप शॉर्टनिंग
- 🥚 1 अंडा
- 🥛 ¼ कप दूध
- 1 ½ चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 कप अनसल्फर्ड मोलासेस
- 🥚 1 अंडा, फेंटा हुआ
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट्स को पार्चमेंट पेपर से ढक लें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके भूरा चीनी और शॉर्टनिंग को चिकना होने तक मिलाएं। 1 अंडा, दूध और वेनिला मिलाएं जब तक चिकना न हो। मोलासेस, बेकिंग सोडा और दालचीनी मिलाएं। आटा जब तक मिलाएं जब तक कि यह रोल करने के लिए कठोर न हो।
हल्के फूले हुए सतह पर आटे को 1/4 इंच मोटाई तक रोल करें। सुअर के आकार के कुकी कटर का उपयोग करके कुकीज़ में काटें। तैयार बेकिंग शीट्स पर कुकीज़ को 2 इंच की दूरी पर रखें। कुकीज़ के ऊपरी हिस्से पर फेंटा हुआ अंडा ब्रश करें।
पहले से गरम ओवन में कुकीज़ को तब तक बेक करें जब तक कि वे ऊपर उठ न आए और किनारे हल्के भूरे न हों, लगभग 15 से 17 मिनट। कुकी शीट्स पर थोड़ी देर के लिए ठंडा करें; गर्म परोसें या पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार रैक पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
359
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 73gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए अनसल्फर्ड मोलासेस का उपयोग करें।कुकी कटर को हल्के से फूला हुआ रखें ताकि चिपकने से बचा जा सके।बनाए रखने के लिए कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने से पहले स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।