मैरिनेटेड टर्की ब्रेस्ट
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $20
मैरिनेटेड टर्की ब्रेस्ट
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, छिलका उतारकर बारीक कुचली हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा बेसिल कटा हुआ
- 🧂 ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 6 पूरी कलियाँ
प्रोटीन
- 2 (3 पाउंड) हड्डी रहित टर्की की छाती के आधे हिस्से
तरल पदार्थ और सॉस
- ¼ कप वनस्पति तेल
- ¼ कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
मीठाई
- 1 बड़ा चम्मच भूरी चीनी
चरण
एक छोटे कटोरे में लहसुन, बेसिल और काली मिर्च को मिलाएं; टर्की की छाती पर रगड़ें। टर्की की छाती के दोनों किनारों और बीच में 1-1 कली डालें।
एक बड़े, उथले पकवान में तेल, सोया सॉस, नींबू का रस और भूरी चीनी मिलाएं। टर्की को पकवान में रखें और इसे सभी ओर से लेपित करें। ढककर कम से कम 4 घंटे फ्रिज में मैरिनेट करें।
उच्च ताप पर बाहरी ग्रिल को पूर्व गरम करें और ग्रिल की जाली को हल्का तेल लगाएं।
मैरिनेड को फेंक दें और टर्की को पूर्व-गरम ग्रिल पर रखें। ढककर पकाएं जब तक कि टर्की का केंद्र गुलाबी न रह जाए और रस साफ़ न निकलने लगे, लगभग हर तरफ 15 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
317
कैलोरी
- 60gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
टर्की को अधिक स्वाद के लिए पूरी रात मैरिनेट करें।टर्की 165°F (74°C) तक पक जाए, यह सुनिश्चित करने के लिए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।पूरा भोजन परोसने के लिए ग्रिल्ड सब्जियों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।