मलासाडास
लागत $20, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 84 परोसतों की संख्या
- $20
मलासाडास
लागत $20, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 84 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 (.25 औंस) पैकेज सक्रिय सूखा खमीर
- 🧂 1 चम्मच सफेद चीनी
- 6 कप सभी-उद्देश्य आटा
- 🧂 ½ कप सफेद चीनी
- 🧂 2 कप सफेद चीनी
- 🧂 1 चम्मच नमक
गीले सामग्री
- ¼ कप गर्म पानी (110 डिग्री F/45 डिग्री C)
- 🥚 6 अंडे
- 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 कप वाष्पित दूध
- 1 कप पानी
तलना
- 2 क्वार्ट तलने के लिए वनस्पति तेल
चरण
खमीर और 1 चम्मच चीनी को 1/4 कप गर्म पानी में घोलें; अलग रखें.
छोटे कटोरे में, अंडे पिटाएं जब तक कि मोटा न हो जाए।
बड़े कटोरे में आटा रखें, बीच में एक गड्ढा बनाएं। गड्ढे में खमीर, अंडे, 1/2 कप चीनी, पिघला हुआ मक्खन, दूध, 1 कप पानी और नमक डालें। एक नरम, चिकना आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से पिटें।
ढकें, आटे को दोगुना होने तक उठने दें।
तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें। बड़े चम्मच के आकार के आटे को तेल में डालें, सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पेपर तौलिये पर निचोड़ें, चीनी के एक बैग में हिलाएं ताकि चीनी लग जाए, और गर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
89
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
खमीर को सक्रिय करने के लिए पानी का तापमान सही होना चाहिए; बहुत गर्म होने पर खमीर मर जाएगा।सुसंगत तलने के परिणामों के लिए तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें।चीनी के साथ मलासाडास को गर्म होने पर हिलाएं ताकि चीनी अच्छी तरह से चिपक जाए।ताजा खाने में सबसे अच्छा आनंद लें, लेकिन आप इसे एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।