लो-कैलोरी डूएनजांग टूना पत्ता गोभी रोल्स
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $8
लो-कैलोरी डूएनजांग टूना पत्ता गोभी रोल्स
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सब्ज़ियाँ
- 🥬 6 पत्ता गोभी के पत्ते
- 🧅 1/4 प्याज, कटा हुआ
- 🥒 1/4 ज़ुचिनी, कटी हुई
- 🍄 थोड़े से मशरूम, कटे हुए
- 🧅 थोड़ा सा हरा प्याज, कटा हुआ
प्रोटीन
- 🐟 1 कैन टूना, पानी निकाला हुआ
मसाले
- 1 छोटा चम्मच डूएनजांग (फर्मेंटेड सोयाबीन पेस्ट)
- 1 छोटा चम्मच गोचुजांग (कोरियन मिर्च पेस्ट)
- 🧄 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन
तरल पदार्थ
- 💧 1/2 कप पानी
चरण
पत्ता गोभी के पत्तों से सख्त कोर को हटा दें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।
पत्ता गोभी को भाप में पकाएं या इसे प्लास्टिक बैग में अवशिष्ट पानी के साथ माइक्रोवेव में 5 मिनट तक नरम होने तक रखें। इसे ठंडा होने दें।
प्याज, ज़ुचिनी, मशरूम और हरे प्याज को काट लें। अतिरिक्त तेल हटाने के लिए टूना का पानी निकाल दें।
एक पैन में थोड़ी मात्रा में तेल गरम करें और उसमें प्याज और ज़ुचिनी को भूनें।
पैन में मशरूम डालें और भूनना जारी रखें।
पैन में गोचुजांग, डूएनजांग, कटा हुआ लहसुन और पानी डालें। इसे उबालें।
मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आँच पर पकाएं।
पैन में पानी निकाले हुए टूना को डालें और हल्के से भूनें।
कटे हुए हरे प्याज डालें और हल्के से मिलाएं। अब भरावन तैयार है।
ठंडे पत्ता गोभी के पत्तों को समतल करें और फैला दें।
पत्ता गोभी के पत्तों पर भरावन की पर्याप्त मात्रा रखें।
पत्ता गोभी के पत्तों को सावधानी से एक सिरे से दूसरे सिरे तक रोल करें।
रोल्स को काटें और उन्हें परोसने के लिए प्लेट पर सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट के लिए ताज़े पत्ता गोभी के पत्ते का उपयोग करें।वांछित तीखापन के लिए गोचुजांग की मात्रा समायोजित करें।एक पूरी तरह से भोजन के लिए इसे चावल या सलाद के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।