शराब से भरपूर आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $10
शराब से भरपूर आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
आधार सामग्री
- खाना पकाने का स्प्रे
- 4 कप मैदा
- 1/4 कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 🧈 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1 कप छाछ
- 🥚 1 अंडा, पीसा हुआ
- 1/4 कप आयरिश क्रीम लिकर (जैसे Baileys®)
- 10 औंस किशमिश
चाशनी
- 🧈 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप छाछ
- 1/4 कप आयरिश क्रीम लिकर (जैसे Baileys®)
चरण
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को खाना पकाने के स्प्रे से चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को एक साथ मिलाएं। नरम मक्खन डालें और तब तक मिलाएं जब तक समान रूप से नम न हो जाए।
आटे के मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं। गड्ढे में 1 कप छाछ, अंडा, और 1/4 कप आयरिश क्रीम लिकर डालें, और किशमिश जोड़ें। तब तक गूंथें जब तक आटा अच्छी तरह से मिला न हो।
आटे को एक डिस्क के आकार में बनाएं और ऊपर 'X' काटें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें और अलग रखें।
एक छोटे सॉसपैन में मध्यम-कम आंच पर मक्खन पिघलाएं। पिघले हुए मक्खन में 1/4 कप छाछ और 1/4 कप आयरिश क्रीम लिकर मिलाएं जब तक चिकना न हो। आटे पर उदारतापूर्वक ब्रश करें।
पहले से गरम ओवन में बेक करें, हर 15 मिनट में लोफ पर चाशनी लगाते रहें, जब तक पूरी तरह से पक न जाए (लगभग 45 मिनट)। पैन पर 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक रैक पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
236
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
नॉन-ऐल्कोहलिक संस्करण के लिए, आयरिश क्रीम लिकर को वेनिला एक्सट्रैक्ट और भारी क्रीम के मिश्रण से बदलें।स्वाद में बदलाव के लिए मेवे या संतरे का छिलका जोड़ें।यदि रोटी पक गई है या नहीं, यह जांचने के लिए केंद्र में एक टूथपिक डालें—यदि यह साफ निकलता है, तो यह तैयार है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।