हल्का और आसान ग्रीक आलू का सलाद
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
हल्का और आसान ग्रीक आलू का सलाद
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 12 मध्यम आकार के लाल आलू
- ¼ कप कटी हुई हरी प्याज
ड्रेसिंग
- ¼ कप जैतून का तेल
- 🍷 ¼ कप लाल शराब सिरका
- 🍋 1 ½ छोटी चम्मच ताजा नींबू का रस
- 🧄 ½ छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧅 ½ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- 🧂 ½ छोटी चम्मच मोटा नमक, या स्वादानुसार
- ⚫ ½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, या स्वादानुसार
- ¼ छोटी चम्मच सूखी अजवाइन
- ¼ छोटी चम्मच सफेद चीनी
- ¼ छोटी चम्मच सूखी रोजमेरी, कुचली हुई
- 1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
चरण
एक बड़े बर्तन में लाल आलू डालें और नमक वाले पानी से ढक दें; इसे उबाल लें। तब तक मध्यम-कम आँच पर धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए, लगभग 25 मिनट। फिर छान कर फ्रीज़र में ठंडा करें जब तक कि यह ठंडा न हो जाए, लगभग 30 मिनट।
आलू को टुकड़ों में काटें और उन्हें एक बड़े सलाद कटोरे में रखें; हरी प्याज के साथ आलू मिलाएं।
एक कटोरे में जैतून का तेल, लाल शराब सिरका, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, अजवाइन, चीनी, रोजमेरी और लाल मिर्च को हल्का सा मिलाएं। इस ड्रेसिंग को आलू पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
तुरंत परोसें या परोसने से पहले ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
105
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, ड्रेसिंग में ताजी अजवाइन और रोजमेरी का उपयोग करें।आलू को ठंडा करने से सलाद को परोसने से पहले ताजा और कुरकुरा रहने में मदद मिलती है।स्वाद के अनुसार नमक और मसालों को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।