लेंटिल, चावल और सब्जी का बेक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
लेंटिल, चावल और सब्जी का बेक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
अनाज
- 🍚 ½ कप अनुपचारित लंबे दानों वाला सफेद चावल
दाल
- 1 कप लाल लेंटिल्स
सब्जियां
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियां, बारीक कुटा हुआ
- 🍅 1 ताजा टमाटर, कटा हुआ
- ⅓ कप कटा हुआ शलगम
- 🥕 ⅓ कप कटा हुआ गाजर
- ⅓ कप कटा हुआ ज़ुकिनी
किचन स्टैपल्स
- 💧 2 ½ कप पानी
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 (8-औंस) का डिब्बा टमाटर सॉस
- 1 चम्मच सुखा बेसिल
- 1 चम्मच सुखा अजवाइन
- 1 चम्मच जमी हुई जीरा
चरण
एक पॉट में चावल और 1 कप पानी डालें और उबाल आने दें। ढककर धीमी आंच पर लाएं और 20 मिनट तक पकाएं। शेष 1 ½ कप पानी के साथ लेंटिल्स को एक अलग पॉट में डालें, और उबाल आने दें। 15 मिनट तक पकाएं, या तब तक जब तक नरम न हो जाए।
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।
एक स्किलेट में तेल गर्म करें, मध्यम आंच पर और प्याज और लहसुन मिलाएं। टमाटर, शलगम, गाजर, ज़ुकिनी और आधा टमाटर सॉस मिलाएं। आधा बेसिल, आधा अजवाइन, और आधा जीरा, नमक और काली मिर्च के साथ मसाले डालें। सब्जियों को नरम होने तक पकाएं।
एक कैसरोल डिश में चावल, लेंटिल्स और सब्जियों को मिलाएं। शेष टमाटर सॉस के साथ ऊपर से ढक दें और शेष बेसिल, अजवाइन, और जीरा छिड़कें।
प्रीहीटेड ओवन में 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि फुट न आने लगे।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
187
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए पहले से कटी हुई सब्जियों का उपयोग करें।इस पकवान को पहले से बनाया जा सकता है और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहित किया जा सकता है।अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए न्यूट्रिशनल खमीर का छिड़काव करें।ग्लूटन-फ्री संस्करण के लिए, सुनिश्चित करें कि आपका टमाटर सॉस प्रमाणित ग्लूटन-फ्री हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।