ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। 9x9 इंच के पैन को पर्याप्त पर्चमेंट पेपर से ढक दें जिससे सभी तरफ से बढ़ा हो।

पिघले हुए मक्खन, भूरे चीनी, वेनिला, नमक और बादाम एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह से मिलाएँ। फिर आटा, बेकिंग पाउडर और पोपी के बीज डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

लगभग 1 1/2 कप मिश्रण निकालें और तैयार पैन के तल पर समान रूप से दबाकर लगाएँ। बचे हुए मिश्रण को क्रंब टॉपिंग के लिए रख दें।

क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 से 18 मिनट तक बेक करें।

फिलिंग तैयार करें: नींबू का मुरब्बा, नींबू का छिलका, आटा, अंडा, वेनिला एक्सट्रैक्ट और नमक मिलाएँ। धीरे-धीरे स्वीट कंडेंस्ड दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

क्रस्ट को ओवन से निकालें और 5 मिनट ठंडा होने दें। फिर फिलिंग को समान रूप से क्रस्ट पर डालें, स्पैटुला से समतल करें और बचे हुए क्रंब्स छिड़कें।

बार्स को फिलिंग सेट होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें।