स्वीटनड कंडेन्स्ड मिल्क और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं। धीरे-धीरे नींबू का रस मिलाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और अच्छी तरह से मिल न जाए। सावधानी से ब्लूबेरीज़ को मिलाएं। फिर भरण को बेक किए हुए पाई शेल में डालें।

दूसरे कटोरे में, कमरे के तापमान पर अंडे के सफेद हिस्से को क्रीम ऑफ़ टार्टर के साथ झागदार होने तक पीटें। धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, और फिर भी पीटते रहें जब तक कि अंडे के सफेद हिस्से कड़े न हो जाएं। सावधानी से मेरिंग्यू को भरण पर फैलाएं, किनारों को सील करें।