ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। मफिन कप्स पर खाना पकाने वाला स्प्रे लगाएं।

एक स्किलेट को मध्य-उच्च आंच पर गरम करें। बीफ मिन्स को भूरा होने और छोटे टुकड़ों में आने तक पकाएं, लगभग 5-7 मिनट। नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट करें। तेल को निकाल दें।

वंटन रैपर्स को 2 1/4-इंच के गोलों में काटें। प्रत्येक मफिन कप के तल पर एक वंटन रैपर दबाएं।

प्रत्येक मफिन कप में परमेज़न पनीर, मोज़ारेला पनीर, रिकोटा पनीर, पका हुआ बीफ मिन्स, और पास्ता सॉस की परतें डालें। दूसरे वंटन रैपर और शेष सामग्री के साथ परत बनाने की प्रक्रिया को दोहराएं।

प्रत्येक "कपकेक" को शेष परमेज़न और मोज़ारेला पनीर से ऊपर से सजाएं।

पहले से गरम ओवन में 18-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे भूरे न हो जाएं। मफिन टिन में 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक चाकू के साथ बाहर निकालें।