भेड़ का मांस स्लाइडर
लागत $10, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
भेड़ का मांस स्लाइडर
लागत $10, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मसाले और स्वादिष्ट पदार्थ
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई जीरा
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई धनिया
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई जायफल
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, या स्वादानुसार
मांस
- 1 पाउंड ताजा भेड़ का मांस
रोटी
- 🍞 8 छोटे स्लाइडर-आकार के रोल, काटे हुए
सब्जियां और टॉपिंग
- 1 कप छोटा पालक
- ½ कप त्ज़ात्ज़ीकी सॉस
- 🧅 ¼ कप कटा हुआ लाल प्याज
- 🧀 ¼ कप कुचला हुआ फ़ेटा पनीर
चरण
एक आउटडोर ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें और ग्रिल की चादर को हल्का तेल लगाएं।
एक कटोरे में लहसुन, जीरा, धनिया, जायफल, नमक और मिर्च को मिलाएं; भेड़ का मांस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को 2-औंस की पैटी में ढालें।
पैटी को प्रीहीट की गई ग्रिल पर पकाएं जब तक कि पक न जाए, हर तरफ 2 से 3 मिनट। एक इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर को केंद्र में डालने पर कम से कम 160°F (70°C) पढ़ना चाहिए। रोल को ग्रिल पर रखें और तब तक गर्म करें जब तक कि टोस्ट न हो, 1 से 2 मिनट।
हर रोल में पालक, त्ज़ात्ज़ीकी सॉस, भेड़ का मांस पैटी, लाल प्याज, और फ़ेटा पनीर को लेयर करें, एक स्लाइडर बनाते हुए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
459
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 46gवसा
💡 टिप्स
डोमेस्टिक भेड़ का उपयोग करें एक हल्के और अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए।रोल को टोस्ट करें अतिरिक्त कुरकुरे और स्वाद के लिए।सुनिश्चित करें कि पैटी का आंतरिक तापमान 160°F पहुंचे सुरक्षित खपत के लिए।त्ज़ात्ज़ीकी सॉस और टॉपिंग को पहले से तैयार करें जमा करने के दौरान समय बचाने के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।