एक छोटे कटोरे में पानी, आटा और नमक को अच्छी तरह मिलाएं जिससे स्लरी बन जाए; इसे अलग रखें।

एक गैर-चिपकाऊ पैन में वनस्पति तेल और तिल का तेल डालें और इसे मध्यम-उच्च आंच पर रखें।

डम्पलिंग को पैन में समतल साइड नीचे की ओर एक गोलाकार पैटर्न में रखें। ढकें और जब तक शिस्सिंग न हो जाए, तब तक लगभग 3 मिनट के लिए भूरा होने दें।

स्लरी को फिर से मिलाएं और डम्पलिंग के चारों ओर डालें। आंच को मध्यम करें और जब तक नमी वाष्पित न हो जाए और लेस स्कर्ट क्रिस्प और भूरा न हो जाए, तब तक पकाएं। धीरे से किनारों को ढीला करें यदि चिपक जाए।