कोरियाई जीरा सलाद (बुचु मुचिम)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
कोरियाई जीरा सलाद (बुचु मुचिम)
लागत $5, सेव करें $10
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- 10 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 100 ग्राम जीरा पत्तियां, धोएं और 4 सेमी के टुकड़ों में काटें
- 🧅 130 ग्राम पतली बारीक कटी प्याज
मसाले
- 1.5 बड़ा चम्मच मछली का सॉस
- 3 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- ✨ 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
- थोड़ा सा तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच आलूबुखारा एक्सट्रैक्ट
- 1/2 बड़ा चम्मच ओलिगोसैकराइड
चरण
जीरा पत्तियों को धोएं और 4 सेमी के टुकड़ों में काटें। प्याज को पतला काटें और कुचला लहसुन मिलाएं।
एक कटोरे में लाल मिर्च पाउडर, मछली का सॉस, ओलिगोसैकराइड, आलूबुखारा एक्सट्रैक्ट, सोया सॉस, तिल के बीज और तिल का तेल मिलाएं।
मसाले के मिश्रण के साथ जीरा पत्तियों और प्याज को धीरे-धीरे मिलाएं ताकि जीरा पत्तियां न कुचलें।
सलाद को प्लेट करें और ऊपर से अतिरिक्त तिल के बीज छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
80
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजी जीरा पत्तियां उपयोग करें।यह व्यंजन ग्रिल किए हुए मांस या चावल के साथ अच्छा जाता है।शेष भोजन को फ्रिज में 2 दिन तक संग्रहीत करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।