कोरियाई बी.बी.क्यू. बीफ (पुल-कोगी)
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
कोरियाई बी.बी.क्यू. बीफ (पुल-कोगी)
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 1 पाउंड बीफ टॉप सरलोइन, पतला काटा हुआ
सब्जियां / फल
- 🧄 6 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 🍐 ½ नाशपाती - छिलका उतार कर, बीज निकाल कर, और बारीक कूटी हुई
- 🧅 2 हरी प्याज, पतला काटा हुआ
- 1 चम्मच ताजा अदरक, बारीक कूटा हुआ
चटनियां
- 🥣 4 चम्मच सोया सॉस
- 🍬 2 चम्मच सफेद चीनी
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 1 चम्मच चावल की शराब
- 🌾 1 चम्मच तिल के बीज
- 1 चम्मच ताजा पीसा हुआ काली मिर्च, स्वादानुसार
चरण
एक बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में, बीफ को लहसुन, नाशपाती, हरी प्याज, सोया सॉस, चीनी, तिल के तेल, चावल की शराब, तिल के बीज, ताजा अदरक, और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सील करें और 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
ओवन के ब्रोइलर को प्रीहीट करें और ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच दूर सेट करें। ग्रिल पैन पर तेल लगाएं। पैन पर बीफ रखें।
पकाएं, समान रूप से भूरा करने के लिए मोड़ते हुए, 3 से 6 मिनट के लिए, या जब तक पक न जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
276
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 14gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
स्वाद को बढ़ाने के लिए, बीफ को रातभर मैरिनेट करें।एक पूर्ण भोजन के लिए इसे स्टीम्ड व्हाइट राइस या लेट्यू रैप्स के साथ परोसने पर विचार करें।अच्छे ग्रिल निशान पाने के लिए ग्रिल पैन का उपयोग करें, या प्रामाणिकता के लिए बाहरी बार्बेक्यू पर पकाएं।यदि आपको थोड़ा मीठा स्वाद पसंद है, तो एक अतिरिक्त चम्मच चीनी डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।