कोलाच्की
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $15
कोलाच्की
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
डो (Dough)
- 🧈 2 कप नमक रहित मक्खन, नरम
- 2 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर
- 🌾 4 कप सामान्य प्रयोजन का आटा
भरवां (Filling)
- 🌰 1 पाउंड कटा हुआ अखरोट
- 🍯 ½ कप शहद
- 🥚 1 अंडा
- 1 (12 औंस) कैन पोपीसीड भरवां
टॉपिंग (Topping)
- 🥚 1 सफेद अंडा
- ½ कप पाउडर चीनी छिड़कने के लिए
चरण
एक बड़े कटोरे में मक्खन और क्रीम चीज़ को अच्छी तरह मिलाएं। फिर एक-एक कप करके आटा मिलाएं। गूंथना जारी रखें जब तक कि आटा चिपचिपा न रहे और 5 मिनट तक गूंथते रहें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें।
अखरोट को फूड प्रोसेसर में फाइन कंसिस्टेंसी तक पीसें। शहद और अंडे के साथ मिलाकर भरवां तैयार करें।
एक आटे वाले सतह पर आटे को 1/4 इंच मोटा रोल करें। 3x3 इंच के वर्ग काटें और हर वर्ग के केंद्र में 1 चम्मच भरवां डालें। वांछित आकार में रोल करें और किनारे सील करें। सफेद अंडे से ब्रश करें।
पहले से गर्म ओवन में 15-17 मिनट तक बेक करें या जब तक हल्का भूरा न हो जाए। ठंडा होने पर, कुकीज़ पर पाउडर चीनी छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
यदि आटा बहुत चिपचिपा हो जाए तो 30 मिनट के लिए ठंडा करें।स्टिकिंग से बचने और सफाई आसान करने के लिए सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करें।अन्य भरवां जैसे खुबानी का जैम या रसभरी का जैम का प्रयोग करके देखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।