ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गर्म करें। एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें।

एक बड़े, गैर-चिपकने वाले स्किलेट में मध्यम आँच पर ताज़ा किमा गोमांस और प्याज़ पकाएं जब तक कि गोमांस भूरा ना हो जाए और प्याज़ नरम और पारदर्शी ना हो जाए, 5 से 10 मिनट। लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक सुगंध नहीं आने लगे, लगभग 1 मिनट। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। ½ कप चेडर पनीर मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित ना हो जाए।

गर्मी से हटाएं। केचप, मेयोनेज़, खीरे और मस्टर्ड डालें। मिश्रण को चिकनाई लगी बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और शेष ½ कप चेडर पनीर से ऊपर से ढक दें।