जर्सी फ्रेश उबले हुए टमाटर
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
जर्सी फ्रेश उबले हुए टमाटर
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍅 6 बड़े टमाटर - छिलका उतारकर, कोर किए हुए, और कटे हुए
- ¾ कप कटी हुई हरी बेल पेपर
- 🧅 ½ कप कटा हुआ मीठा प्याज
- ½ कप कटा हुआ सेलरी
मसाले
- 🍬 1 चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 ½ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच सुखा ओरेगैनो
- ¼ चम्मच सुखा बेसिल
- ⅛ चम्मच काली मिर्च
घनापन देने वाला
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1 ½ चम्मच कॉर्नस्टार्च
चरण
टमाटर, बेल पेपर, प्याज, और सेलरी को एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर खास खुशबू आने तक पकाएं और चलाएं, लगभग 10 मिनट।
आंच को कम करें और बेल पेपर और प्याज नरम होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 5 मिनट। चीनी, नमक, ओरेगैनो, बेसिल, और काली मिर्च मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह मिलाएं; पैन में मिलाएं।
टमाटर के मिश्रण को घना होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 5 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
37
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
आसानी से छिलने के लिए, टमाटर को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए डुबोएं, फिर कोर करें और काट लें।अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजी जड़ी-बूटियां जैसे धनिया या अजवाइन जोड़ें।यह व्यंजन क्रस्टी ब्रेड के साथ या ग्रिल किए हुए मांस के ऊपर टॉपिंग के रूप में बढ़िया बैठता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।