इतालवी स्टफ्ड ब्रेड
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
इतालवी स्टफ्ड ब्रेड
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
ब्रेड और आटा
- 1 (1 पाउंड) लोफ फ्रोजन ब्रेड डो, थॉटा हुआ
झारियां और मसाले
- 1 चम्मच सुखी अजवाइन
- 1 चम्मच सुखी तुलसी
डेयरी
- 12 टुकड़े प्रोवोलोन पनीर
- 🥚 1 अंडा, पीटा हुआ
प्रोटीन
- 16 टुकड़े मोर्टाडेला
- 12 पतले टुकड़े कैपिकोला हैम
- 12 टुकड़े जेनोआ सलामी
सब्जियां
- 🍅 1 ½ कप रोमा टमाटर के टुकड़े (वैकल्पिक)
- 1 ½ कप ताजे मशरूम के पतले टुकड़े (वैकल्पिक)
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज (वैकल्पिक)
चरण
एक बड़े कटोरे में डो रखें। प्लास्टिक रैप से ढकें और गर्म जगह में दोगुना होने तक उठने दें, 45 मिनट से 1 घंटा।
डो को 17x20-इंच के आयताकार में लगभग 1/4-इंच मोटी पर पार्चमेंट पेपर पर रोल करें। डो पर जैतून का तेल ब्रश करें; ऊपर तुलसी और अजवाइन छिड़कें। मोर्टाडेला, प्रोवोलोन पनीर, कैपिकोला हैम, जेनोआ सलामी, टमाटर, और मशरूम को डो पर लेयर करें।
डो को लंबाई में एक लॉग में रोल करें। ऊपर बीटन अंडा से ब्रश करें; ऊपर तिल के बीज छिड़कें। बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। प्लास्टिक रैप से ढकें और फुलने तक उठने दें, लगभग 30 मिनट।
ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
प्रीहीटेड ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 45 मिनट। काटने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
807
कैलोरी
- 41gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 52gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे बनावट के लिए, रोल करने से पहले डो को पूरी तरह से थॉटा हुआ होना चाहिए।आप अन्य मांस, पनीर, या सब्जियों को जोड़कर या बदलकर भरण को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।अंडे का वॉश उपयोग करने से सुनहरा-भूरा क्रस्ट मिल सकता है।स्टफ्ड ब्रेड को गर्म परोसें, एक साधारण साइड सलाद या मैरिनारा डिपिंग सॉस के साथ।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।