
इतालवी ग्रिल्ड बैंगन
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
इतालवी ग्रिल्ड बैंगन
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
तेल और मसाले
- ⅓ कप जैतून का तेल
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 🧂 ⅛ चम्मच नमक
सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा बेसिल
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा पतले पत्ते वाला अजवाइन
चरण
एक आउटडोर ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पूर्व-गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
बैंगन को दोनों तरफ से थोड़े से जैतून के तेल से हल्का ब्रश करें।
एक छोटे कटोरे में बचे हुए जैतून के तेल, लहसुन और नमक को अच्छी तरह मिलाएं; अलग रखें।
पूर्व-गरम ग्रिल पर बैंगन के टुकड़े व्यवस्थित करें और पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि वे नरम और भूरे न हो जाएँ, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक।
ग्रिल किए गए बैंगन को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। जैतून के तेल-लहसुन मिश्रण से ब्रश करें जब तक कि बैंगन तेल को अवशोषित न कर ले। सर्व करने के लिए बेसिल और अजवाइन से छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
204
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताज़ी जड़ी-बूटियाँ प्रयोग करें।समान पकाने के लिए ग्रिल पर भीड़ न लाएं।विभिन्न स्वाद और बनावट के लिए गर्म या कमरे के तापमान पर सर्व करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।