एक बड़े बर्तन में हल्का नमक डालकर पानी को उबाल लें। स्पैगेटी को उबलते पानी में थोड़ी देर में हिलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम और भीतर कसा हुआ न हो, लगभग 12 मिनट।

बेकन को एक बड़े पैन में रखें और मध्यम-उच्च आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। कागज के तौलिये पर बेकन की पट्टियों को सुखाएं। पैन में 2 बड़े चम्मच बेकन फैट को अलग रखें और बाकी को फेंक दें। ठंडा होने पर बेकन को काट लें।

बचे हुए बेकन फैट में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और प्याज मिलाएं। मध्यम-उच्च आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सुगंधित न हो जाए, लगभग 1 मिनट।

वरमाउथ को पैन में डालें और उबाल लाएं, जबकि लकड़ी के चम्मच से पैन के तल से भूरे खाद्य कणों को खुरचते रहें, लगभग 1 मिनट। कटा हुआ बेकन मिलाएं।