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कुकपाल AI
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छाछ वाला आयरिश सोडा ब्रेड

लागत $5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • शुष्क

    • 2 कप बहुउद्देशीय आटा
    • 2 कप पूरे गेहूं का पास्त्री आटा
    • ¾ कप चपटे जई
    • 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
    • 1 ½ बड़े चम्मच बेकिंग पाउडर
    • ¾ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 2 छोटे चम्मच कोशर नमक
  • गीला

    • 2 कप छाछ
    • 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

चरण

1

ओवन को 375°F (191°C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें।

2

एक मध्यम कटोरे में आटे, जई, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। एक छोटी कटोरे में छाछ और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।

3

आटे के मिश्रण में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं और छाछ-मक्खन मिश्रण डालें। एक लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

4

थोड़ा सा आटा लगाए हुए सतह पर डोह को घुमाएं और इसे एक चिकनी, गोल लोफ़ में ढालें। इसे कुकी शीट पर रखें और लोफ़ के ऊपरी हिस्से में एक उथला X काटें।

5

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 1 घंटा। लोफ़ के नीचे का हिस्सा टैप करें; यह खोखला ध्वनि देना चाहिए। कम से कम 30 मिनट तक बेकिंग रैक पर ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

272

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप धनिया या अजवाइन जैसी सुखी हर्ब्स डोह में मिला सकते हैं।साल्टेड आयरिश मक्खन के साथ सर्व करें एक वास्तविक अनुभव के लिए।यह ब्रेड अच्छी तरह से फ्रीज़ हो जाता है। ढीला लपेटें और सर्व करने से पहले गरम करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।