आयरिश कॉफी केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
आयरिश कॉफी केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ¼ कप आटा
- 1 ½ कप सफेद चीनी
- 2 ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच नमक
चॉकलेट
- 3 (1 औंस) अनस्वीट चॉकलेट के टुकड़े
- 1 (6 औंस) पैकेज सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
गीली सामग्री
- 🥚 3 अंडे
- 1 ⅔ कप ठंडी हुई मलाईदार क्रीम
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ½ कप आयरिश व्हिस्की
- 3 बड़े चम्मच तत्काल कॉफी के दाने
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच आयरिश व्हिस्की
- 1 बड़ा चम्मच तत्काल कॉफी के दाने
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 ⅔ कप पाउडर चीनी
- ⅔ कप मुलायम बटर
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें, दो 8-इंच के गोल केक के तवे तैयार करें, और फ्रीज़ में एक मिक्सिंग कटोरा रखें।
एक कटोरे में सूखी सामग्री (आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक) मिलाएं।
डबल बॉयलर का उपयोग करके अनस्वीट चॉकलेट पिघलाएं और इसे ठंडा होने दें।
अंडे पीटें जब तक कि वे गाढ़े और नींबू के रंग के न हों।
ठंडे मलाईदार क्रीम को ठंडे कटोरे में तब तक पीटें जब तक कि यह कड़ी न हो जाए और धीरे-धीरे अन्य गीली सामग्री और सूखे मिश्रण को मिलाएं।
35-40 मिनट तक बेक करें। बेकिंग के बाद केक को ठंडा करें।
कॉफी-व्हिस्की मिश्रण तैयार करें और ठंडे हुए केक की परतों पर डालें।
फ्रॉस्टिंग के लिए सामग्री मिलाएं और इसे केक पर लगाएं।
चॉकलेट चिप्स पिघलाएं और केक को पाइपिंग डिजाइन के साथ सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
657
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 85gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
मलाईदार क्रीम को ठंडा करने के लिए ठंडे मिक्सिंग कटोरे का उपयोग करें।कॉफी-व्हिस्की मिश्रण डालने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।पाइपिंग डिजाइन के साथ केक को सजाकर एक पेशेवर लुक प्राप्त करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।