आयरिश भूरा ब्रेड
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
आयरिश भूरा ब्रेड
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 कप आटा
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 2 कप पूर्ण गेहूं का आटा
- ¼ कप त्वरित पकाने वाला ओटमील
गीले सामग्री
- 🧈 1 ½ बड़े चम्मच मक्खन
- 1 ½ कप फैट-मुक्त सादा दही
- 🥛 1 छोटा चम्मच दूध, या और अधिक जरूरत होने पर (ऐच्छिक)
चरण
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग शीट को हल्का ग्रीस लगाएं।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं। मक्खन को मिश्रण में काटें जब तक कि यह बारीक ब्रेडक्रंब्स जैसा न दिखे।
कटोरे में पूर्ण गेहूं का आटा और त्वरित पकाने वाला ओटमील डालें और मिलाएं।
दही को धीरे-धीरे मिलाएं। यदि मिश्रण बहुत सूखा है, तो थोड़ा-थोड़ा करके दूध मिलाएं। आटे को बहुत चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
आटे को हल्का आटा लगे हुए सतह पर निकालें और इसे लगभग 5 बार धीरे से गूंथें ताकि एक गेंद बन जाए।
तैयार बेकिंग शीट के केंद्र में आटे को रखें और ऊपर 'X' काटें।
पहले से गरम किए गए ओवन में 40 मिनट तक या जब तक रोटी पूरी तरह से भूरी न हो जाए, तब तक बेक करें। ठंडा होने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
रोटी को गर्म या ठंडा परोसें बेहतर स्वाद के लिए।त्वरित पकाने वाला ओटमील एक चिकनी बनावट के लिए उपयोग करें, लेकिन यदि उपलब्ध न हो तो रोल्ड ओट्स विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।ऊपर से 'X' काटने से यह समान रूप से पकता है और रोटी को एक पारंपरिक उपस्थिति मिलती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।