इंस्टेंट पॉट® जंगली चावल और जौ पिलाफ
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
इंस्टेंट पॉट® जंगली चावल और जौ पिलाफ
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
बेस सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🍄 1 (8 औंस) पैकेज ताजे कटे हुए मशरूम
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🧄 1 लहसुन की कली, बारीक कुचला हुआ
मसाले
- 1 छोटा चम्मच सुखी डिल घास
- ½ छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
तरल पदार्थ
- 3 कप चिकन ब्रोथ
अनाज
- ¾ कप जंगली चावल
- ½ कप त्वरित पकने वाला मोती जौ
सब्जियाँ
- 🟢 ½ कप फ्रोजन मटर, पिघला हुआ
मसाले
- 🧂 नमक की एक चुटकी
- 🌶 स्वाद के अनुसार काली मिर्च पाउडर
चरण
एक मल्टी-फ़ंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। जैतून का तेल डालें और 1 मिनट गरम होने दें। मशरूम और प्याज डालें और प्याज नरम होने तक, लगभग 3 मिनट पकाएं। लहसुन, डिल और अजवाइन डालें; 1 मिनट पकाएं। कैंसिल पर क्लिक करें।
चिकन ब्रोथ और जंगली चावल को धीरे-धीरे पॉट में मिलाएं। ढक्कन बंद करें और लॉक करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; 25 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। दबाव बनने में 10 मिनट का समय दें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार सावधानीपूर्वक दबाव रिलीज़ करें, लगभग 2 मिनट। ढक्कन खोलें और हटाएं। जौ और मटर मिलाएं, ढक्कन वापस लगाएं, और 10 मिनट तक छोड़ दें। ढक्कन हटाएं और जौ नरम होने तक और मिश्रण गाढ़ा होने तक लगभग 5 मिनट और छोड़ दें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
133
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
वेगन विकल्प के लिए, चिकन ब्रोथ को वेज ब्रोथ से बदलें।परोसने से पहले ताजगी के लिए नींबू का रस मिलाएं।चिकनी पकाई के अनुभव के लिए पहले से ही सामग्री तैयार करें।यदि उपलब्ध हो तो ताजे पत्ते का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।