एक उथले प्याले में आटा, नमक, और मिर्च को मिलाएं। चिकन ब्रेस्ट को आटे के मिश्रण से घुमाएं।

इंस्टेंट पॉट® को चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें। तेल डालें और चिकन को हल्का भूरा होने तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं। चिकन को पलटें और मशरूम डालें। मशरूम को बीच-बीच में हिलाएं, और अतिरिक्त 3 मिनट तक पकाएं। चिकन के चारों ओर मारसाला वाइन डालें।

ढक्कन बंद करें और लॉक करें। चिकन को पकने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।