env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

इंस्टेंट पॉट हिरण का भुना हुआ

लागत $25, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • चटनी

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • प्रोटीन

    • 1 (2 पाउंड) हिरण का भुना हुआ

  • तरल

    • 💧 2 कप पानी

  • मसाले

    • 1 (1.5 औंस) पैकेज गोमांस की स्टू मसाला मिश्रण

  • सब्जियां

    • 🥔 1 पाउंड छोटे आलू, आधे में कटे हुए
    • 🥕 1 (8 औंस) पैकेज छोटे गाजर

चरण

1

एक बहु-कार्यात्मक दबाव वाले प्रेशर कुकर को चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें। जैतून का तेल डालें और 1 मिनट तक गर्म करें। गर्म तेल में हिरण के भुने हुए को 2 मिनट तक हर तरफ से सेंकें। सॉटे मोड रद्द करें।

2

एक छोटे कटोरे में पानी डालें और स्टू मसाला मिलाएं। मसाला घुल जाने तक हल्का करें। मिश्रण को भुने हुए पर डालें।

3

ढक्कन बंद करें और ताला लगाएं। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें। टाइमर को 120 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में 10 मिनट का समय दें।

4

लगभग 5 मिनट में दबाव को सावधानीपूर्वक जल्दी रिलीज़ विधि का उपयोग करके रिलीज़ करें। बर्तन में आलू और गाजर डालें। उन पर सॉस चम्मच से लगाएं ताकि वे ढक जाएं।

5

ढक्कन फिर से बंद करें और ताला लगाएं। उच्च दबाव का चयन करें और टाइमर को 10 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में 10 मिनट का समय दें।

6

लगभग 15 मिनट में दबाव को प्राकृतिक रिलीज़ विधि का उपयोग करके रिलीज़ करें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

275

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 6g
    वसा

💡 टिप्स

हिरण के बदले अन्य मांस जैसे गोमांस या भेड़ का मांस इस्तेमाल किया जा सकता है।पूर्ण भोजन के लिए ताजा बने रोटी के साथ परोसें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, पकाने से पहले हिरण के भुने हुए को रातभर मसाले में भिगोएं।एकसमान पकाने और प्रस्तुति के लिए छोटे आलू और छोटे गाजर का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।