8-क्वार्ट के प्रेशर कुकर में मध्यम आंच पर बेकन को 4 से 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं, जब तक कि नरम न हो। जब तक आप ऐसा नहीं चाहते हैं, बेकन को भुरभुरा न होने दें। मक्खन डालें और पिघलने तक हिलाएं।

गोभी को बेकन-मक्खन मिश्रण में डालें और ब्रोथ डालें। नमक और काली मिर्च से सजाएं; गोभी को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि स्तरित न हो।

ढक्कन को सुरक्षित करें, ऊपर रेगुलेटर रखें और आंच को उच्च पर बदलें। जब रेगुलेटर शुरू हो जाए या कुकर पूर्ण दबाव पर पहुंच जाए, तो तापमान को कम करें जब तक कि रेगुलेटर धीरे से झूलने लगे। 3 मिनट तक पकाएं।