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कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट पॉट रोस्ट

लागत $25, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • मसाले और स्पाइस

    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 1 चम्मच सूखा मेजरम
    • 1 चम्मच सूखी रोजमेरी
    • 1 चम्मच लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)
    • 1 चम्मच प्याज़ पाउडर
    • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • ½ चम्मच पप्रिका (वैकल्पिक)
  • मांस

    • 🥩 1 (3 पाउंड) बीफ़ चक रोस्ट, या अधिक स्वाद के लिए
  • सब्जियां

    • 🥔 1 पाउंड बेबी लाल आलू
    • 🥕 4 बड़ी गाजर, बड़े टुकड़ों में कटी हुई
    • 🧅 1 बड़ा पीला प्याज़, कटा हुआ
  • तरल पदार्थ

    • 4 कप बीफ़ ब्रोथ
    • 2 बड़े चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
  • तेल

    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

चरण

1

एक बहु-कार्यात्मक प्रेशर कुकर चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें।

2

एक छोटे कटोरे में नमक, मेजरम, रोजमेरी, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, काली मिर्च, और पप्रिका मिलाएं। रोस्ट के सभी पक्षों को इस मिश्रण से लेपित करें।

3

गरम कुकर में तेल डालें। रोस्ट को कुकर में रखें और प्रत्येक पक्ष को 3 से 4 मिनट तक भूनें जब तक कि भूरा न हो जाए, कुल 15 मिनट।

4

आलू, गाजर, और प्याज़ को कुकर में डालें।

5

ब्रोथ और वर्सेस्टरशायर सॉस डालें।

6

ढक्कन बंद करें और लॉक करें; वेंट को सीलिंग पर सेट करें। हाई प्रेशर चुनें और टाइमर को 3-पाउंड रोस्ट के लिए 60 मिनट या 5-पाउंड रोस्ट के लिए 80 मिनट पर सेट करें। प्रेशर बिल्ड-अप के लिए समय दें।

7

प्रेशर को 10 मिनट के लिए नेचुरल-रिलीज़ मेथड से रिलीज़ करें, फिर लगभग 5 मिनट के लिए क्विक-रिलीज़ मेथड का उपयोग करें। ढक्कन अनलॉक करें और हटा दें।

8

रोस्ट, आलू, गाजर और प्याज़ को सर्विंग प्लेट पर स्थानांतरित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

233

कैलोरी

  • 15g
    प्रोटीन
  • 11g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक स्वादिष्ट रोस्ट के लिए, मसालों के मिश्रण में मांस को रात भर डालकर रखें।सब्जियों को समान आकार में काटें ताकि एक समान पकाया जा सके।काटने से पहले रोस्ट को कुछ मिनट के लिए आराम करने दें ताकि मांस रसीला रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।