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कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट इटैलियन वेडिंग सूप

लागत $12.5, सेव करें $18

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12.5

सामग्रियां

  • तेल और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 1 छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
    • 1/4 छोटा चम्मच सुखा बेसिल
    • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 🧂 स्वादानुसार नमक

  • सब्जियाँ

    • 🥕 1 1/2 कप कटी हुई गाजर
    • 🥬 1 कप कटा हुआ सेलरी
    • 🧅 1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज
    • 6 ऑउंस छोटा पालक

  • तरल पदार्थ और स्टॉक

    • 🍗 6 कप नमक-रहित चिकन स्टॉक

  • प्रोटीन

    • 🍖 20 इतालवी किमा के बॉल, घर पर बने अगर हो तो बेहतर

  • पास्ता

    • 🍝 1/2 कप पास्तिना पास्ता

  • टॉपिंग

    • 🧀 4 छोटे चम्मच परमेज़न चीज़

चरण

1

सभी सामग्री एकत्र करें।

2

एक मल्टी-फ़ंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इन्स्टेंट पॉट) चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। जैतून का तेल डालें और गर्म होने तक पकाएं। गर्म तेल में गाजर, सेलरी, और प्याज को नरम होने तक पकाएँ, लगभग 4 से 5 मिनट।

3

अजवाइन, बेसिल, और काली मिर्च से स्वाद दें। चिकन स्टॉक डालें और मीटबॉल्स जोड़ें। ढक्कन बंद करें और लॉक करें। वाल्व बंद करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार सूप फ़ंक्शन चुनें; 3 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा।

4

निर्माता के निर्देशों के अनुसार धीरे से दबाव रिलीज़ करें, लगभग 5 मिनट। ढक्कन खोलें और हटाएं। पास्ता मिलाएं। ढक्कन वापस लगाएं। वाल्व बंद करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार सूप फ़ंक्शन चुनें; 3 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा।

5

निर्माता के निर्देशों के अनुसार धीरे से दबाव रिलीज़ करें, लगभग 5 मिनट। ढक्कन खोलें और हटाएं। पालक मिलाएं। सूप को तब तक छोड़ दें जब तक पालक नरम न हो जाए और पास्ता पूरी तरह से पक न जाए, लगभग 5 मिनट। नमक से स्वाद दें।

6

कटोरों में भरें और परमेज़न चीज़ से टॉप करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

309

कैलोरी

  • 21g
    प्रोटीन
  • 25g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, सूप पकते समय एक तेजपत्ता जोड़ने पर विचार करें।मीटबॉल्स को गोश्त और सुअर के मिश्रण से घर पर बनाएं जिससे स्वाद बढ़िया हो।सूप के साथ खस्ता रोटी सर्व करें।यह सूप फ्रीज़र में 3 महीने तक अच्छी तरह से स्टोर होता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।